清流と温泉に恵まれた岐阜から　　　ヤッホー！！

何だと思います・・・コレ



実はコレ

生かまぼこ

久米島出身の知人に前回頂いて
その美味しさにビックリ

今回は“また、生かまぼこ買ってきて～”
と、こちらからリクエストしちゃいました



最初に頂いた時は食べ方がわからず、
調理法を聞きました

まず、お玉ですくいとったら
薄く油を引いたフライパンでこんがりと両面を焼くだけ！
油で揚げてはいけません

フワフワでもちもち
蒲鉾の概念を覆す美味しさ

先日、偶然にも“久米島紹介”のTV番組を見ていたら
この生かまぼこを販売している“助六”さんが出ていました。
有名なお店だったんですﾈ・・。

この容器といい、昔からある素朴な感じがまたイイです。

なんせ、生だからあまり日持ちはしないはず
（頂いた時はもちろん冷凍）

久米島に行ったら是非、この生かまぼこのお店、
助六さんに行ってみて下さいﾈ

あまりに美味しいので、これからはお取り寄せして
宿泊のお客さまの朝ごはんにお出ししようかなぁ～
・・・って考えてます


今日は朝からイイお天気～

シューシュー店長・・・



ダンゴ虫～




開いたダンゴ虫～



かくれんぼしても、タヌキ尻尾を隠し忘れ・・・


琉球紅茶＆手作りケーキのガーデンカフェ

明日も11：00～18：00までの通常営業ですﾖ！