チキントーストサンド

白次郎

2011年08月16日 15:38

シーサーガーデン、本日の賄いランチ

冷蔵庫の中身がかなり寂しくなって来ました
鶏肉・キュウリ半分・玉子・レタスほんの少し・食パン・・・
さて、何を作ろうか!?

で・・・ひらめいた

チキンはラップにくるんでレンジでチン!
冷ましたら手で小さくして、ソースにからめ・・



チキントーストサンドの出来上がり

付け合わせに、ガーデンで採れたドラゴンフルーツ&シークワァーサー



ドラゴンフルーツにシークワァーサーの果汁を搾ってかけると
お互いの成分のバランスが取れ、更に美味しくなるんですよ


いよいよ冷蔵庫が空に近くなりました!
スッキリして気持ち良いぞ~
ギリギリまで買い物に行かない性格です

さて・・自宅テラスから見た昨日の夕陽


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ゆっくりと真栄田岬の洛陽を見るのは久しぶり
バタバタ忙しくて余裕が無かったりお天気が悪かったり・・


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太陽の道が出来ています!
これぞ“ニライカナイ”

真栄田岬の先端に落ちる夕陽もこれから少しずつ左に寄って
日が短くなり沖縄でも秋に近付いていきます。
(まだまだ10月頃まではしっかり暑いけどね)

そして、一夜明けて今朝の真栄田岬


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良いお天気じゃ~
空も海も青いこと青いこと!

恩納村で暮らして7年目・・・
台風で停電したりその度後片づけに追われたりでタイヘンですが
毎日こんな海を見ながら生活するのも良いもんです

今日もビールが旨い!
オリオンビール最高~

・・・ってそこかい

あぁ~そうそう・・
今日の尻尾垂れニャンコ



昨日の夕方に外出したまま見事に朝帰りだったそうです
さすがに眠かったようでワタシが出勤した時には爆睡中

昨夜はお月さんが奇麗に出ていたもんね~
シューシューも何処かのニャンコとデートだったかも

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